Objectifs de la formation
• Découvrir les métiers de la grande distribution et du commerce de détail.
• Comprendre les compétences de base liées à la vente, à la relation client et à la gestion des rayons.
• Connaître les règles de sécurité, d’hygiène et d’accueil en point de vente.
• Orienter les apprenants vers des parcours qualifiants ou des emplois accessibles localement.

Objectifs pédagogiques
À l’issue de la formation, les participants seront capables de :
• Identifier les métiers de la grande distribution (employé libre-service, vendeur, hôte(sse) de caisse, chef de rayon).
• Appliquer les techniques d’accueil, de conseil et de fidélisation client.
• Comprendre les règles de mise en rayon, de gestion de stock et d’hygiène.
• Utiliser les outils de base du commerce (étiquetage, caisse, facing, inventaire).
• Identifier les parcours de formation et débouchés dans le secteur.

Séquence 1 9h Panorama des métiers et organisation de la grande distribution : rôles, services, hiérarchie et environnements de travail.
Séquence 2 9h Relation client, accueil et techniques de vente : attitude professionnelle, argumentaire, fidélisation.
Séquence 3 9h Mise en rayon, gestion des stocks et sécurité : organisation, hygiène, règles de manutention.
Séquence 4 13h Études de cas pratiques (FOAD) :
• Étude de cas 1 – Mise en rayon et facing d’un linéaire (4h).
• Étude de cas 2 – Gestion d’un client difficile en caisse (4h).
• Étude de cas 3 – Application des règles d’hygiène et sécurité (4h).
• Quiz QCU/QCM de validation (1h).

Séquence finale 1h Bilan et orientation vers des formations qualifiantes ou emplois du secteur.